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山东大学饭堂承包公司(山东食堂承包公司)

1 高校食堂承包 2022年07月31日

山东理工大学食堂有啥好吃的?

我东校区的,各位师哥师姐好啊!我们这学校里有家美食美客的快餐店。里面的 粉啊 凉皮 蛋丝汤 小混沌。都呼呼的好吃,不是做宣传啊,的确人家做的地道,小店装修设计的也漂亮,放学那里人满满的,生意好的不得了,别家也有做的就是没他家做的味道爽口,人家经常变换各种风味小吃,价格4块钱到8块钱都能吃好吃饱。要不是开学转到西校区了,现在还真怀念那一口~~~~~~~!

食药监局监制校园食堂配餐间安装摄像头,你怎么看?

安装摄像头监控操作间,确实有一定的监督作用。

但是这样的措施并不能有效地解决学校这一类集体食堂的食品质量和安全问题!

摄像头,更准确地说,可以为发生“安全和质量事故”后期处理提供可靠的查询依据!平时操作和食材质量根本无法得到保障:

食材质量有问题能看出来?

食材是否安全能看出来?

饭菜的味道能看出来?

看新闻,校园食堂质量和安全问题可谓是“层出不穷”?出现这种问题,并不是学校没有管理,也不是食堂不关注食品质量和饭菜口味,而是现行的管理或体制本质存在漏洞。

从学校“墙外卖”流行就可见一端!

虽然这种“外卖”的安全和质量更加令人担忧,虽然学生知道这种“外卖”可能不卫生或质量问题,但是似乎“这种口味”更像家里的,比学校食堂的“好吃”!

所以,操作间安装摄像头,只能起到监督作用,却不能彻底吸引学生到食堂就餐。

另外学校食堂质量和安全问题一直无法根除,还有一个原因就是“学校食堂”圈子存在“可怕”的利益链!食堂有承保者,要交承包费用,为了赚更多的钱,只能在质量和厨师上“作文章”!还有一部分地方,学校食堂集体采购,这个利益链就更加复杂了!

前些日子炒得很火的“外卖不让进学校”!很大一部分原因就是这个“利益链”在作怪!说是为了保证学生饮食安全,根本就是“幌子”!对于大学生食堂饭菜不好,可以自由到校外,但是中学和小学生呢,好像只有忍受或吃“泡面”了

虽然好多学校食堂也采取了市场竞争管理,但是并没有真正做到社会化竞争,有的学校承包人实质只有一个。

所以,学生饮食安全固然重要,但是不能因为安全就不优化自己的管理,不注重质量“口味”!

德州学院食堂承包方公司名

请去学校官网查询。

德州学院(Dezhou University)是一所山东省综合性普通公办本科院校,坐落在山东省德州市。学校始建于1971年5月,2000年3月由国家教育部批准成为普通本科院校。

截至2014年1月,德州学院占地2021亩,建筑面积74.9万平方米,科研教学设备总值13437万元。学校建有各类实验室138个、多媒体教室120个、语音室14个。学校有23个教学单位,设置62个本科专业,有全日制本专科在校生22757人,成人教育在校生11756人,与山东师范大学联合培养在校生研究生41人。

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